Інформ хвилинка «Найбільша ягода у
світі»
Усі
знають дитячий віршик «Ходить гарбуз по городу...». Віршик стосується однієї з
найпоширеніших рослин, що росте на наших городах. Але це не просто рослина – це
виявляється найбільша ягода у світі. Бібліотека-філія №12 пропонує вашій увазі
інформ хвилинку присвячену цій величезній, золотавій ягоді.
Гарбуз
– одна з найдавніших культур. Його батьківщина – Центральна Мексика, де гарбузи
вирощують ще з VI-V тисячоліття до н.е. Індійці першими оцінили корисність
гарзбузини. Вони смажили її шматочки на багаття, а зі смужок в'яленого гарбуза
плели килимки.
У
Китаї, наприклад, гарбуз використовували як талісман, і вірили, що він забирає
негативну енергію й оберігає господаря від злих духів. А талісман із гарбуза-
горлянки, приваблював до хати достаток і удачу. В Камбоджі, Лаосі й Таїланді
гарбузи використовували в магічних ритуалах та для захисту від злих духів.
Перші
американські поселенці відразу оцінили гарбуз. Вони вирізали верхню частину
плоду, видаляли насіння, а потім наповнювали гарбузину молоком, спеціями, медом
й запікали в гарячій золі. В Європу цю рослину завіз Христофор Колумб.
В
Середній Азії з гарбузів роблять не лише посуд, але й пляшки, відра, ложки,
іграшки. У легких маленьких посудинах з-під гарбуза, обплетених сіткою, під час
мандрів зберігають воду й олію, а у великих – зерно й крупу. В Африці в негоду
мандрівники ховають в гарбузах одяг, споруджують з них плоти, виготовляють
музичні інструменти.
Сортів
гарбуза дуже багато. Кольорова різноманітність – надзвичайна. Вони бувають
білі, помаранчеві, жовті, блідо-зелені й навіть сині. В Україні вирощують три
види гарбузів – звичайний, великоплідний (або волоський) та мускатний. Плід
гарбуза до речі, називають гарбузиною.
І
наостанок декілька цікавих фактів про гарбуз:
-
З одного гектара поля, засадженого гарбузами, можна отримати 30 кілограмів
меду. Він жовтий і швидко кристалізується.
-
На початку 19 століття на Гаїті гарбузи-горлянки використовували як гроші.
-
В Індії на гарбуз ловлять мавп. В нього насипають рис, мавпа потрапляє в
пастку, засовуючи лапку за ласощами.
-
Щорічно в маленькому містечку Артур, штат Іллінойс США проводять великий
гарбузовий патч. Де можна купити гарбуз, покуштувати страви з нього, придбати
насіння.
-
2016 року бельгійський фермер Маттіас Віллемайн виростив гарбуз вагою 1190 кг.
На чемпіонаті Європи в Німеччині він став світовим рекордсменом. Рекорд і досі
не побито.
«Гарбуз
– господар на городі.
Його
шанують у народі,
Щоб
здоров’я гарне мати, варто кашу з ним вживати!»