Овочі-вірні друзі нашого здоров’я (Міжнародний день овочів)

 

Добрії люди славного краю, 

Вік вам радіти, в щасті рости,

Нивам українським щедро родити

І вічно цвісти!

Напевно, складно зустріти людину, яка б ніколи не їла овочі. Бо ще з дитинства нас вчать, що це основа нашого харчування, збір найкорисніших вітамінів і мінералів. І це справді так. Звісно, кожен із нас сам обирає, що йому до вподоби. Та  все ж таки особливу користь нашому організму дають овочі  саме в сирому вигляді. Наукою доведено, що люди, які мали в своєму раціоні сирі овочі, прожили набагато довше.  Отже вони допомагають знешкодити холестерин і ожиріння в організмі, сприяють швидкому перетравленню продуктів і навіть відновлюють сили.  Тому бібліотека- філія №12 в цей літній період вирішила  нагадати вам  про  ці чудові  прояви природи, що  вважаються найкориснішими для людини.

Для всіх нас особливо зараз  важливо бути здоровими і відповідно емоційно стійкими, тому пропонуємо подорож до звичайного вітамінного українського городу. Адже саме там   ростуть цілющі овочі : картопля ,морква, капуста, буряк , квасоля, огірки …. і такі ненависні  і одночасно найкорисніші для дітей цибуля та часник.  Всі вони аж просякнуті вітамінами та мінералами .Так морква - для зору, цибуля -вбиває вірусні мікроби та допомагає подолати безліч хвороб, капуста- впливати на роботу серця є чудовим джерелом антиоксидантів виводячи холестерин, знищуючи токсини,  а буряк  доречі допомагає в профілактиці раку легенів, огірок- калій, кальцій і магній, чудова функціональність органів людини. Тож  ми всі  розуміємо, що їсти овочі  дуже корисно після їх споживання  стаєш сильним і здоровим!

Цікаві факти про овочі:

-Наполеон був фанатом огірків, він оголосив нагороду - 250000 доларів за спосіб збереження їх в довгих військових походах, нажаль її ніхто так і не отримав.

-Жінки полюбляють маски з огірка, які здатні омолоджувати шкіру і надавати їй здоровий і красивий вигляд.

-У слов’ян буряк запікали в печі і подавали до чаю.

-Красуні використовували його в косметичних цілях - рум'янили щоки.

-Картопля-роблячи компреси , можна вилікувати опіки.

-Картопля-здатна уповільнити в організмі процес старіння.

-Картопля-запобігає появі онкологічних захворювань.

-Морква вирощується людьми вже приблизно 2000 років.

-Греки використовували листя для лікування раку.

-Морква містить Вітамін А, що важливий для здоров’я шкіри, росту, зору.

-Капуста  її сік має омолоджуючий ефект, тому він використовується в косметичних цілях.

І звичайно  не забувайте, що  існує обов’язкова  гігієна споживання овочів, тож мийте та обробляйте їх перед вживанням, оскільки це потрібно для   видалення з поверхні  залишків землі , піску, та різних мікробів.

Як бачимо, що кожен овоч особливий по-своєму. Це чудовий комплекс білків, вітамінів, жирів і вуглеводів. Тому, щоб бути здоровим, красивим і почувати себе впевнено, вживайте  їх більше і постійно !Сподіваємось, ви будете здоровими,  розумними, вмілими і дбайливими господарями на нашій рідній українській, безцінній землі. А вона віддячить вам своїми смачними, соковитими і надзвичайно багатими  врожаями ОВОЧІВ!!